Veröffentlicht von Салат, який сьогодні ми хочемо вам запропонувати приготувати, на перший погляд вам покажеться простим і не смачним, але ми запевняємо в його вишуканості, оригінальності й чудовому смаку, тому що в його склад входять такі продукти, які надають йому неперевершеного смаку. Салат складається із макаронів у формі «Метелики», шампіньйонів, червоної ікри та все це заправлено соусом «Папрік». Спробуйте і не пошкодуєте.
Для салату потрібно мати такі інгредієнти:
Макарони «Метелики» – 150 грамів
Шампіньйони – 200 грамів
Ікра червона – 1 столова ложка
Соус «Папрік» – 2 столові ложки
Соняшникова олія – 100 грамів
Сіль і перець.
Корисні властивості складників салату. Шампіньйони вже давно користуються популярністю серед інших видів грибів. Самі вегетаріанці говорять про те, що саме ці гриби є чудовим замінником м’яса. Печериці відомі своєю користю і мають чудові смакові якості, а ще ними можна смакувати протягом усього року. В них міститься багато амінокислот, вітамінів. Гриби низькокалорійний продукт, тому їх використовують в різноманітних дієтах. Вживання печериць позитивно впливає на організм людини, а саме: стимулює роботу мозку, бореться із високим холестерином, покращує обмін речовин, підтримують систему кровопостачання, приводить в тонус організм, знімає дратівливість, нервову систему заспокоює, є профілактикою атеросклерозу, покращує пам’ять, зміцнює кістки, піклується про зуби, шкіру та волосся, забезпечує міцність нігтям, знижує ризик виникнення інфаркту, відновлює функціонування шлункового тракту, покращує гостроту зору, запобігає появі зморшок, має кровоспинну дію, живить тканини. Червона ікра – це продукт унікальний через свої корисні властивості та хімічний склад. Вона складається із білків, жирів, полі насичених кислот, йоду, вітамінів C, D, E, A, і вітамінів групи B, мікро- і макроелементів. Корисними властивостями ікри є: профілактика такої хвороби як рахіт, підтримка роботи нервової системи, розумової діяльності, покращення імунної системи, збереження зору, молодості, боротьба із різними захворюваннями шкіри, зміцнення серця і судин, зниження ризику появи онкологічних хвороб, вплив на суглоби, забезпечення організму йодом, виведення шкідливого холестерину, покращення кровообігу, підвищує рівень гемоглобіну, допомагає виробляти статеві гормони, що корисно для чоловіків, а також впливає благотворно на потенцію, помічна в профілактиці сечовивідних шляхів, варто вживати ікру при вірусних хворобах, підвищеному тиску, із проблемами в роботі печінки.
Етапи приготування салату:
1. Спочатку потрібно приготувати макарони. Для цього візьміть каструлю, налийте в неї більше полови води, поставте на вогонь, щоб закипіла вода. Коли вода закипить посоліть, і тоді додайте макарони, варіть їх як зазначено на упаковці. Готові макарони перекиньте на друшляк і облийте холодною водою, так вони не будуть липнути. При виборі макаронів звертайте увагу на упаковку, щоб не була пошкоджена, бо в ній можуть завестися шкідники, гляньте на термін придатності, щоб не були зіпсуті.
2. Шампіньйони потрібно почистити від шкірки та бруду, тепер промийте їх під струменем води. Наріжте гриби невеликими шматочками. Візьміть сковороду, налийте соняшникову олію, поставте на вогонь і обсмажте шампіньйони з обох сторін до золотистої скоринки.
3. Тепер беремо тарілку для салату. В окремому посуді змішайте готові відварені макарони з соусом «Папрік» (при виборі соусу зверніть увагу на терміни придатності),
викладіть їх на середину тарілки для салату, потім розкладіть зверху підсмажені гриби, далі посипаємо червоною ікрою (при виборі продукту перегляньте складники, немає бути барвників і консервантів; банка має бути повністю заповнена, без повітря; ікринки повинні бути великого й однакового розміру, розсипчастими),
солимо і перчимо страву до смаку. Все салат, легкий, смачний, поживний, оригінальний готовий. Смачного!
