„Зоряне небо“

Veröffentlicht von

В самому розпалі золота осінь зі своїми чудо овочами: капусткою, морквинкою, цибулькою, картопелькою, помідоркою, перчиком, баклажанчиком …можна ще багато перераховувати, але ми зупинимось на червоній або ще її називають синьою чи фіолетовою, капустині. Приготуємо смачненький, апетитний, корисний, вітамінний, вишуканий салат „Зоряне небо“ чим приємно вразите своїх рідних, гостей чи подружок. Сам салат невибагливий, низькокалорійний, корисний, легкий і швидкий у приготуванні. Для цієї страви треба не багато продуктів: червона капуста, маринована кукурудза, варена ковбаса, соняшникова олія, зелень петрушки, сіль. Скуштувавши цей салат, ви отримаєте неперевершене відчуття енергії та задоволення.

салат вітамінний

І так, нам знадобиться такі інгредієнти:

Червонокачанна капуста – 1 штука середнього розміру

Маринована кукурудза – 1 баночка

Варена ковбаса – 100 грамів

Соняшникова олія – 100 грамів

Зелень петрушки – 1 пучок

Сіль – 1 чайна ложка.

салат продукти

Корисні властивості продуктів. Червонокачанна капуста – низькокалорійна, багата на вітаміни. В ній міститься трішки заліза, міді, кальцію, фосфору, є магній та цинк, цукор, смачна з солодкуватим присмаком. Також є вітамін А, С, В6, білки й вуглеводи, які потрібні для нашого організму. Дуже корисно вживати таку капусту, вона не викликає ожиріння. З метою лікувальних властивостей капусту приймають у свій раціон через те, що вона запобігає судинним захворюванням та знижує кров’яний тиск. Але людям, в яких проблеми зі шлунково-кишковим травленням зловживати капустою не варто. Консервована кукурудза не поступається у корисних речовинах капусті, хоч вона має майже такі самі вітаміни, містить клітковину та амінокислоти. Також сюди входять жири, білки, вуглеводи. Дуже корисна людям з цукровим діабетом і тим, хто дотримується дієти, в кого підвищений рівень холестерину. Кукурудза – це корисна злакова культура, яка багата вітамінами, мікроелементами, кислотами. Її добре додавати в різні салати, м’ясні закуски або окремо, як гарнір. Особливо корисно вживати цей чудовий продукт при стресах, розумовому і нервовому напруженні, знімає втому, нормалізує роботу кишківник, м’язи приводить в тонус, активізує роботу головного мозку, впливає на серцево-судинну систему, призупиняє процеси старіння, омолоджує шкіру, покращує згортання крові. Соняшникова олія дуже важлива, корисна і найбільше використовується у харчовій промисловості. Через високий вміст вітамінів соняшникову олію часто використовують у приготуванні салатів та різних страв, як овочевих, так і м’ясних. Ще дуже широко в застосовують у косметології для домашніх масок, зміцненню волосся, нігтів, а також і шкіри.

Етапи приготування салату:

1. Беремо капусту і миємо її під протічною водою. Верхні листки потрібно зняти. Тепер розрізаємо її по половині. Беремо одну половинку капусти та нарізаємо дрібно шинковкою для капусти, або простим гострим ножиком.

салат рецепт

2. Кукурудзу вийміть із банки, щоб стекла рідина. При виборі продукту зверніть увагу на дату виготовлення, та складники, в складі має бути кукурудза, вода, сіль і цукор і все, якщо там присутні добавки, такий продукт краще не брати, через те, що кукурудза досить добре зберігається без консервантів.

салат смачний

3. Ковбасу нарізаємо за допомогою гострого ножа на тонкі скибочки. Перед вибором продукту понюхайте його, ковбаса має мати приємний запах, не повинна липнути до рук, якщо липне продукт зіпсувався, має мати природній рожевуватий колір.

салат корисний

4. Тепер формуємо салат. Змішайте нарізану капусту із кукурудзою, соняшниковою олією та сіллю, ретельно перемішайте. Далі беремо тарілку для салату, викладаємо в неї салат, а зі слайсів ковбаси скручуємо трубочку, викладаємо її з боку на тарілці. Салат по бажанню можна прикрасити стеблами петрушки. Все смачний, ситний, соковитий, ніжний салат готовий. Смачного!

салат готовий

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert