Veröffentlicht von Наближаються довгождані свята… Всі в очікуванні чогось незвичного, загадкового, чарівного. Всюди поспіх, метушня, гамір. Магазини переповнені людьми, тому що кожен хоче запастися продуктами, щоб приготувати все найсмачніше для своїх рідних і близьких людей. Готуючись до свят, кожна господиня наперед прописує і враховує чого і скільки потрібно придбати. Спочатку пишуть список страв, а потім все переходить в довгі списки продуктів. Страви перелічує, нотує, і кожного разу хоче спробувати щось нове. Тому ми підготували для вас, любі господині, рецепт чудової святкової закуски, яка вразить всіх «на повал» своїм смаком та вишуканим виглядом.
Отже, для приготування закуски, вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
Буряк столовий – 1 штука
Авокадо – 1 половинка
Моцарела міні – 1 упаковка
Насіння кунжуту – 1 столова ложка
Сіль – 1 чайна ложка
Перець чорний мелений – 0.5 чайної ложки
Олія рослинна – 2 столові ложки.
Корисні властивості складників закуски. Буряк столовий – низькокалорійний продукт, багатий цінними вітамінами, завдяки яким є популярним овочем на столі. За рекомендацією лікарів, якщо вживати буряк щоденно, можна покращити роботу всіх органів. Коренеплід допомагає очистити організм від токсинів, бореться із закрепами, нормалізує рівень глюкози в крові, допомагає збільшити фізичну витривалість, прискорює процеси обміну речовин, що корисно тим, у кого зайва вага, усуває набряки, виводить зайву рідину, покращує роботу системи травлення, підіймає настрій, діє як сечогінний засіб, впливає на краще засвоєння їжі. Авокадо, або іншими словами Алігаторова груша дуже корисний продукт для організму людини, він допомагає підтримувати роботу серцево-судинної системи, впливає позитивно на діяльність мозку, контролює водно-сольовий баланс, збільшує працездатність організму, підтримує нервову систему, покращує сон, впливає на дратівливість, виводить шкідливий холестерин, бере участь у формуванні кісткової тканини, зміцнює кістки, впливає на процес згортання крові, в косметології використовують авокадо в якості масок для проблемної шкіри з вугровими висипами. Сир Моцарела – це продукт виготовлений із молока, насичений корисними речовинами, які приносять користь організму людини. Він володіє такими властивостями: зміцнює кістки, не дозволяє виникати остеопорозу, є профілактичним засобом проти подагри, раку молочної залози, кишківника, підвищує імунну систему, нормалізує артеріальний тиск, впливає на зір, бореться з мігренню, покращує зовнішній вигляд шкіри, волосся та нігтів, нормалізує роботу нервової системи, береже зуби від карієсу. Насіння кунжуту – це зернятка невеликого розміру, насичені корисними речовинами та вітамінами, які приносять користь для організму. Воно має такі властивості: знімає спазми в бронхах, допомагає позбутися астми; нормалізує тиск; веде боротьбу з вірусними захворюваннями; виводить шлаки й токсини; загоює рани й порізи; корисне для схуднення; покращує ріст волосся; лікує хвороби ротової порожнини; впливає на склад крові; допомагає в роботі системі травлення.
Етапи приготування закуски:
1. Спочатку буряк червоний миємо під протічною водою. А тепер кладемо коренеплід в каструлю, заливаємо водою і варимо до готовності. Потім чистимо його і натираємо на терці для буряка. Зараз додаємо сіль, перець мелений і рослинну олію, ретельно перемішуємо.
2. Маленький сир Моцарелу попередньо вийміть з упаковки в окрему тарілку, щоб трохи стекла рідина. Розріжте його на дві половинки. Порада: купуючи продукт, уважно читайте термін придатності, зверніть увагу на колір розсолу, він має бути прозорим, без різкого запаху, сам сир має бути однакового кольору, без плісняви, упаковка повинна бути ціла не пошкоджена.
3. Тепер беремо авокадо, розрізаємо на дві частини, одну відкладаємо в сторону. Чистимо його від шкірки, обережно нарізаємо тоненькими слайсами.
4. Формуємо закуску. А зараз візьміть тарілку для закуски, на один край викладіть підготовлений буряк, потім гарно розкладіть слайси авокадо, поміж них сир, притрусіть насінням кунжуту, і можете подавати до святкового столу. Смачна, оригінальна, вишукана, корисна закуска готова. Смачного!
